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近年品評会で毎年受賞している最注目蔵!】ワンランク上の焼酎を目指して造られた珠玉の逸品。
黄金千貫芋を主体に数種類の芋をブレンド。
手間のかかる手作り麹を使いゆっくりと発酵させた醪(もろみ)を蒸留します。
ホーロー製の蒸留機と、大変高価な木製蒸留機の原酒を絶妙のバランスでブレンドしています。
ここまで手の込んだ焼酎は大変珍しいです。
蔵が創業当時より造り続けている看板商品で、地元でも長く愛されている理由がわかります。
濾過を少なくしている為、若干の「にごり」がある為、味わい深く最高に美味しい。
この蔵は「花と蝶」「紅椿」「天狗櫻」「黒吉」「栗東」などを丁寧に造っています。
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